Description
Miel récolté à partir du mois de mai sur le littoral, en plaine. Il est composé d’associations florales typiques de début de printemps : asphodèles accompagnées de saules, de lotiers littoraux, mimosas, romarin. C’est un miel clair et doré, au goût délicat, doux et floral, et sans acidité.
Liquide à la récolte, il cristallisera avec le temps.




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